Συνταγή: Οι σαλάτες είναι η εύκολη λύση όταν θέλουμε να φτιάξουμε κάτι γρήγορα για να φάμε και για το καλοκαίρι είναι ό,τι πρέπει για ένα γεύμα αφού είναι δροσερές, ελαφριές και με τα σωστά υλικά μπορούν να γίνουν και πολύ χορταστικές.
Παρακάτω, σας προτείνουμε μια νόστιμη σαλάτα με ταμπουλέ και διάφορα λαχανικά που θα σας βοηθήσει να κάψετε και λίπος! Δοκιμάστε την!
Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε και την εκτέλεση της συνταγής:
Υλικά για τη συνταγή
1 μεγάλο κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκέτα
1½ φλ. τοματίνια, κομμένα στη μέση
1 φλ. φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
1/4 φλ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
2 αγγουράκια ψιλοκομμένα
1/3 φλ. ψημένα αμύγδαλα, χοντροκομμένα
1/3 φλ. φρέσκος χυμός λεμονιού
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Μία σκελίδα σκόρδο, τριμμένη ή ψιλοκομμένη
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
2 φλ. χούμους
Εκτέλεση
Κόβουμε το κουνουπίδι σε κομμάτια και τα ρίχνουμε στο μούλτι. Τα χτυπάμε καλά και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε στο μπολ τα ντοματίνια, το μαιντανό, το δυόσμο, τα αγγουράκια και τα αμύγδαλα και τα ανακατεύουμε ελαφρώς.
Σε ένα άλλο μικρό μπολ ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, το λάδι και το σκόρδο και προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
Περιχύνουμε το ντρέσινγκ πάνω από το ταμπουλέ και ανακατεύουμε καλά.
Συμπληρώνουμε με αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε πάνω από το χούμους.
Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί του Τζόκερ
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"