Η σούπα είναι ένα από τα πιο κλασσικά και συνηθισμένα που τρώμε όταν αρχίζει να κρυώνει ο καιρός και υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές. Ανάλογα με τα γούστα και την προτίμηση του κάθε ανθρώπου μπορεί να έχει μέσα είτε κρέας όπως κοτόπουλο ή μοσχάρι, είτε ψάρι είτε να είναι vegan. Εμείς στο DEBATER μία υγιεινή και πανεύκολη με μανιτάρια ιδανική για το Φθινόπωρο.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για την σούπα και βήμα προς βήμα την εκτέλεση της συνταγής:
ΥΛΙΚΑ
5 λευκά μανιτάρια
1 κολοκύθι
1 πατάτα
2-3 σκελίδες σκόρδο
4κ.σ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι
Ρίγανη
Θυμάρι
Σάλτσα σόγιας
1-1,5 λίτρο νερό
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά την πατάτα, το κολοκύθι και τα μανιτάρια μας.
Κόβουμε την πατάτα και το κολοκύθι σε μικρά κυβάκια και τα μανιτάρια σε λωρίδες.
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τριμμένο κρεμμύδι και έπειτα το σκόρδο.
Σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ξανθίσει τελείως το κρεμμύδι μας.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά.
Η σούπα μας είναι έτοιμη. Καλή απόλαυση!
Η βραδινή έξοδος του Στέφανου Κασσελάκη με τον Τάιλερ και γνωστή τρανς (vid)
Γιάνης Βαρουφάκης για Στέφανο Κασσελάκη: Είναι η “ταφόπλακα” του ΣΥΡΙΖΑ
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"