Αν ψάχνετε ιδέες για το επετειακό γεύμα της 28ης Οκτωβρίου σας έχουμε μια εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή την οποία πρέπει να δοκιμάσετε.
Ψητές τσιπούρες με γλυκιά σως μουστάρδας λοιπόν, σας προτείνουμε τις οποίες μπορείτε να συνδυάσετε με πατάτες στο φούρνο ή ρύζι.
Δείτε παρακάτω τα υλικά για τη συνταγή και την εκτέλεση της:
Υλικά
- 4 τσιπούρες των 300-600 γρ.
- Μισό ματσάκι μαϊντανό
- 4 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
- 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
- Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τις τσιπούρες. Στη συνέχεια τις αλατίζουμε και μέσα και έξω και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε αλείψει λάδι.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον ρίχνουμε μαζί με το ξύδι, τη μουστάρδα, το μέλι, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ.
- Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά στο μπολ μέχρι να γίνουν μια σάλτσα και έπειτα περιχύνουμε τις τσιπούρες με αυτήν.
- Τέλος, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε τις τσιπούρες για περίπου 30 λεπτά.
Σερβίρουμε όσο είναι ζεστές!
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"