Πεντανόστιμο vegan παγωτό με σοκολάτα και αβοκάντο – Η πιο εύκολη συνταγή

Αν ψάχνεις ένα δροσερό γλυκό για τις ζεστές ημέρες, αυτή η vegan εκδοχή παγωτού είναι μια εύκολη επιλογή που αξίζει να δοκιμάσεις. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία ούτε πολλά υλικά, ενώ μπορεί να γίνει στην κουζίνα του σπιτιού μας χωρίς κόπο. Το αποτέλεσμα είναι ένα απολαυστικό παγωτό που μπορεί να γίνει αγαπημένο μικρών και μεγάλων.

Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε και βήμα προς βήμα την εκτέλεση της συνταγής:

ΥΛΙΚΑ

400ml γάλα καρύδας

150γρ. σιρόπι σφενδάμου

150γρ. κακάο άγλυκο

120γρ. αβοκάντο

6-7ml εκχύλισμα βανίλιας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα multi προσθέτουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πολτοποιηθεί πλήρως το μείγμα μας.

Φυσικά αν δεν μας αρέσει το αβοκάντο, μπορούμε να το παραλείψουμε.

Αφού γίνει μια ομοιόμορφη πάστα το τοποθετούμε σε μια φόρμα κέικ και από πάνω προσθέτουμε μεμβράνη έτσι που να εφάπτεται στο παγωτό, με σκοπό να μην κρυσταλλώσει.

Επιπλέον καλό θα ήταν ανά μισή ώρα περίπου το πρώτο τρίωρο να το ανακατεύουμε για τον ίδιο λόγο.

Περίπου ένα 24ωρο μετά, το παγωτό μας θα είναι έτοιμο. Καλή απόλαυση!