Πανεύκολη ζύμη για πεϊνιρλί

Εάν ψάχνετε την ιδανική συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη ζύμη για πεϊνιρλί, συνεχίστε να διαβάζετε.

Το πεϊνιρλί είναι αγαπημένο φαγητό, το οποίο μπορεί να συνδυαστεί με πληθώρα υλικών όπως αλλαντικά, τυριά, αβγό κι άλλα. Εμείς στο DEBATER, βρήκαμε την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για παρασκευή ζύμης, την οποία μάλιστα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ως βάση πίτσας.

Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για την συνταγή και βήμα – βήμα την εκτέλεσή της:

ΥΛΙΚΑ

400γρ. φρέσκο γάλα
400γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου
2 φακελάκια μαγιά
1/5 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
120 γρ. βούτυρο
1 πακέτο φαρίνα
700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα βαθύ μπολ διαλύω 2 φακελάκια μαγιά στο νερό και ανακατεύω καλά.

Προσθέτω την ζάχαρη και αφήνω για 15 λεπτά.

Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνω μέχρι να γίνει ζύμη.

Σκεπάζω το μπολ με μία πετσέτα ή μεμβράνη και αφήνω σε ζεστό μέρος για 2 ώρες, μέχρι να φουσκώσει.

Έπειτα δίνουμε στη ζύμη το σχήμα που θέλουμε (πεϊνιρλί, πίτσα κτλ) και συνεχίζουμε την διαδικασία μας.

Καλή απόλαυση!

Ειδήσεις σήμερα:

Ο Γιώργος Καραδήμος στο DEBATER – Ποιο τραγούδι του απορρίφθηκε, ποιο έγραψε για έναν χωρισμό και η γνώμη του για τα talent show

Αγνώριστη η Μαντόνα στα βραβεία Grammy – “Δεν της μοιάζει πια” (pics&vid)