Συνταγή: Η πίτσα είναι ένα απολαυστικό φαγητό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και υπάρχει σε πολλές παραλλαγές.

Εξίσου απολαυστική μπορεί να είναι και η παρασκευή της, ενώ σίγουρα θα αρέσει πολύ ακόμη και στα παιδιά που θα μπορούν να βοηθήσουν στη διαδικασία. Εμείς στο DEBATER επιλέξαμε να φτιάξουμε μικρά ατομικά πιτσάκια που το μόνο σίγουρο είναι ότι θα αγαπήσει όλη η οικογένεια.

Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για την συνταγή και βήμα – βήμα την εκτέλεσή της:

ΥΛΙΚΑ

Για την ζύμη:

180γρ. αλεύρι
5γρ. baking powder
100ml. νερό
50ml. ελαιόλαδο
Αλάτι

Για την σάλτσα:

1 τριμμένη ντομάτα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη
Τριμμένα κίτρινα τυριά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά για την ζύμη μας και ζυμώνουμε καλά.

Ανοίγουμε το φύλλο με ένα πλάστη και με ένα κουπάτ ή ένα μικρό μπολ κόβουμε κύκλους.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές, σβήνουμε την φωτιά και τους αφήνουμε μέσα.

Σε ένα άλλο τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο, έπειτα την τριμμένη ντομάτα και σε μέτρια φωτιά σιγοβράζουμε προσθέτοντας και τα υπόλοιπα υλικά για περίπου 5-7 λεπτά.
Εάν χρειάζεται προσθέτουμε και λίγο νερό.

Τοποθετούμε πάνω στη βάση μας λίγη ποσότητα από την σάλτσα μας και έπειτα τα τριμμένα τυριά.

Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε πάνω από την σάλτσα τα υλικά της επιλογής μας όπως αλλαντικά, κρεμμύδι, ελιές κτλ.

Σκεπάζουμε το τηγάνι με το καπάκι του και περιμένουμε μέχρι να λιώσει το τυρί μας.

Τα πιτσάκια μας είναι έτοιμα. Καλή απόλαυση!

Ειδήσεις σήμερα:

Οι πρώτες δηλώσεις της Χριστίνας Κοντοβά μετά τον χωρισμό της από τον Τζώνη Καλημέρη (vid)

Ευρυδίκη Παπαδοπούλου για τηλεθέαση Survivor All Star – “Στα αγωνίσματα κάνει 5% και στο ριάλιτι 15%” (vids)

Ακολουθήστε το debater.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις