Εάν έχετε βαρεθεί τις κλασικές σαλάτες και ψάχνετε μία διαφορετική και νόστιμη συνταγή, σας έχουμε την ιδανική.
Οι φακές θεωρούνται superfood καθώς έχουν πληθώρα μετάλλων, βιταμινών και υδατανθράκων, ενώ παράλληλα έχουν λίγες θερμίδες.
Η σαλάτα που θα σας προτείνουμε είναι αρκετά νόστιμη και διαφορετική από αυτές που έχετε συνηθίσει, ενώ το πλιγούρι και το ρόδι είναι ένας μοναδικός συνδυασμός.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για την συνταγή καθώς επίσης και βήμα – βήμα την εκτέλεσή της:
ΥΛΙΚΑ
150γρ. φακές
200γρ. πλιγούρι
1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Δυόσμο ψιλοκομμένο
Χυμό από 1 λεμόνι
Κόλιανδρο
1 ρόδι (σπόρους)
5 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεπλένουμε καλά τις φακές και το πλιγούρι.
Βράζουμε για 3 λεπτά τις φακές και πετάμε το πρώτο νερό.
Προσθέτουμε ξανά νερό και λίγο αλάτι και βράζουμε τις φακές μας για 20 λεπτά.
Προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας το πληγούρι και βράζουμε για άλλα 5-7 λεπτά.
Χύνουμε το νερό της κατσαρόλας και αφήνουμε σε ένα βαθύ μπολ να κρυώσουν οι φακές και το πλιγούρι.
Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και τα προσθέτουμε στο μπολ με τις φακές και το πληγούρι.
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας, το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το ρόδι και τον δυόσμο και ανακατεύουμε καλά.
Η σαλάτα μας είναι έτοιμη. Καλή απόλαυση!
Προφυλακίστηκε ο 50χρονος δράστης στη Γυναικοκτονία στη Νίκαια – Μεταφέρθηκε στις φυλακές Κορυδαλλού
Αυτός είναι ο αποστολέας των απειλητικών emails σε Ελευθέριος Βενιζέλος, Εκκλησία και νοσοκομεία
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"