Τα cookies είναι ιδανικά για κάθε ώρα της ημέρας και αναμφισβήτητα αποτελούν αγαπημένο σνακ τόσο για τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Υπάρχουν έτοιμα στο εμπόριο, ενώ παράλληλα αρκετά ζαχαροπλαστεία και φούρνοι καθημερινά παρασκευάζουν, ωστόσο μπορούμε πολύ εύκολα να φτιάξουμε τα δικά μας μπισκότα στο σπίτι.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά συνταγή για τα πιο νόστιμα cookies με βρώμη και κομμάτια σοκολάτας:
ΥΛΙΚΑ
120γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κούπας καστανή ζάχαρη
1/4 κούπας λευκή ζάχαρη
1 μεσαίο αβγό
1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ.
1 βανιλίνη
1 & 1/2 κούπα βρώμη
1 κούπα καρύδια/ αμύγδαλα ψιλοκομμένα
1 κουβερτούρα σε κομμάτια
1/2κ.γ. αλάτι
1κ.γ. μαγειρική σόδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε με το μίξερ μας το βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) μαζί με τις 2 ζάχαρες.
Έπειτα ρίχνουμε το αβγό μας και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ.
Έπειτα ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ την βανιλίνη, το αλεύρι, την βρώμη, την σόδα και το αλάτι.
Ενώνουμε τα δύο μείγματα και χτυπάμε καλά με το μίξερ, με προσοχή να λιώσουν όλα τα υλικά μας.
Έπειτα προσθέτουμε κομματάκια κουβερτούρας μαζί με ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα.
Αφήνουμε για περίπου 2 ώρες στο ψυγείο μας για να δέσει η ζύμη μας.
Φτιάχνουμε μπαλάκια και ψήνουμε για 12 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Τα cookies μας είναι έτοιμα. Καλή απόλαυση!
Γιούλικα Σκαφιδά: Αυτό είναι το όνομα που θα δώσει στον γιο της
Πανεκπαιδευτικό: Επεισόδια στο Κέντρο της Αθήνας – Ομάδα ατόμων κινήθηκε κατά των ΜΑΤ (Pics)
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"