Τα pancakes είναι ένα αγαπημένο γλυκό που όμως συνήθως έχει πολλές θερμίδες και έτσι πολλοί αποφεύγουν να το καταναλώσουν. Ωστόσο, αλλάζοντας λίγο τα υλικά μας μπορούμε να τα απολαύσουμε άφοβα, χωρίς ωστόσο να επιβαρυνθούμε με πολλές θερμίδες.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για τα pancakes και βήμα προς βήμα την εκτέλεση της συνταγής:
ΥΛΙΚΑ
1 & ½ φλ. βρώμη
½ φλ. γάλα
1κ.γ. κανέλα
2 ασπράδια αβγών
1κ.γ. αλάτι
1κ.γ. baking powder
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπλέντερ θρυμματίζουμε καλά την βρώμη, το αλάτι, την κανέλα και το baking powder μέχρι να γίνουν σαν σκόνη.
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε καλά το γάλα με τα ασπράδια και έπειτα προσθέτουμε το μείγμα με την βρώμη.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και έπειτα ρίχνουμε το μείγμα μας.
Ψήνουμε για 2-3 λεπτά την κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα τα pancakes μας.
Σερβίρουμε με μέλι, σοκολάτα ή οτιδήποτε θέλουμε. Καλή απόλαυση!
Οι αλλαγές για συνταξιούχους, ταμεία και επιδόματα – Σε διαβούλευση το νέο ασφαλιστικό νομοσχέδιο
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"