Υγιεινό κέικ με βρώμη και μπανάνα χωρίς ζάχαρη

Ένα υγιεινό κέικ μπορεί παράλληλα να είναι και πολύ νόστιμο ακόμη και αν δεν περιλαμβάνει ζάχαρη, συνδυάζοντας τα κατάλληλα υλικά. Η διαδικασία της παρασκευής του είναι πάρα πολύ απλή, ενώ είναι σίγουρο ότι όποιος δοκιμάσει θα εντυπωσιαστεί από την γεύση του.

Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστούμε για το κέικ και βήμα προς βήμα την εκτέλεση της συνταγής:

ΥΛΙΚΑ

170γρ. βρώμη πολτοποιημένη

40γρ. κακάο

2 βανιλίνες

1/2κ.γ. σόδα

1κ.γ. μπέικιν πάουντερ

6 ασπράδια

2 μπανάνες ώριμες

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Χυμό από 1 πορτοκάλι

1κ.σ. μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε καλά σε ένα βαθύ μπολ την βρώμη, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, την σόδα και τις βανιλίνες.

Έπειτα χτυπάμε στον κάδο του μίξερ πολύ καλά όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Ενώνουμε τα δύο μείγματα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.

Τοποθετούμε λαδόκολλα σε μία μακρόστενη φόρμα και περιχύνουμε το μείγμα μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.

Το κέικ μας είναι έτοιμο. Καλή απόλαυση!

Ειδήσεις σήμερα:

Μονή Τιμίου Προδρόμου Αρκαδίας – Το μοναστήρι μέσα στο βράχο που κόβει την ανάσα

Samsung Galaxy S24: H νέα σειρά με μοναδικές δυνατότητες AI, τώρα διαθέσιμη στα Public!