Οι γαρίδες είναι ένα αρκετά συνηθισμένο και αγαπημένο θαλασσινό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πληθώρα συνταγών και να συνδυαστεί με πολλά υλικά. Επιπλέον είναι αρκετά υγιεινές και εάν μαγειρευτούν με τον σωστό τρόπο μπορούν να διατηρήσουν την υγρασία τους και να δημιουργήσουν ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Μία πολύ ενδιαφέρουσα, εύκολη και πολύ υγιεινή συνταγή είναι εάν συνδυαστούν με κους κους και τα κατάλληλα μπαχαρικά, ώστε και να χορτάσουμε και να μην πάρουμε πολλές θερμίδες.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για τις γαρίδες και βήμα – βήμα την εκτέλεση της συνταγής:
ΥΛΙΚΑ
➟150γρ. κους κους
➟200-250γρ. κατεψυγμένες γαρίδες
➟1 ξερό κρεμμύδι
➟2 φρέσκα κρεμμυδάκια
➟Άνηθος
➟Αλάτι
➟Πιπέρι
➟Γλυκιά πάπρικα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προσθέτουμε λίγο αλάτι σε μία κατσαρόλα και βράζουμε για 8 λεπτά το κους κους.
Βράζουμε σε μία άλλη κατσαρόλα τις γαρίδες μας 3-5 λεπτά και κρατάμε στην άκρη.
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μας.
Χαμηλώνουμε την φωτιά, προσθέτουμε το κους κους και τις γαρίδες και ανακατεύουμε καλά αφού προσθέσουμε και όλα τα μπαχαρικά μας σύμφωνα με τα γούστα μας.
Οι γαρίδες με το κους κους είναι έτοιμες. Καλή απόλαυση!
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"