Συνταγές: Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και οι εξορμήσεις μας στην παραλία έχουν αρχίσει να γίνονται όλο και πιο συχνές!
Για όσους προτιμούν τις “ελεύθερες” παραλίες πρέπει να γνωρίζουν ότι η καλή οργάνωση είναι αναγκαία! Αυτό σημαίνει ότι η ομπρέλα, το αντηλιακό, νερό και φυσικά κάτι για τσίμπημα είναι τα απαραίτητα.
Βρήκαμε και σας προτείνουμε 2 τέλειες ιδέες για σνακ που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας σπίτι και να πάρετε μαζί σας στη θάλασσα – και δεν εννοούμε το κλασικό τοστ ζαμπόν – τυρί!
Δύο συνταγές για ελαφριά σνακ στην παραλία
Διαβάστε παρακάτω τις εύκολες συνταγές για σνακ, τα υλικά που θα χρειαστείτε και την εκτέλεση τους:
Σάντουιτς με τόνο, πιπεριές και φρέσκα κρεμμύδια
Υλικά
50 γραμμάρια κονσέρβα με κομμάτια τόνου σε νερό
25 γραμμάρια κόκκινη πιπεριά
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
20 γραμμάρια μαργαρίνη
4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης του τοστ
6 μικρά φύλλα μαρουλιού
2 κουταλάκια κέτσαπ
1 λεμόνι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμύδι και αφαιρούμε τα σπόρια από την πιπεριά.
Τρίβουμε λίγη από τη φλούδα του λεμονιού και στη συνέχεια στύβουμε το λεμόνι.
Βάζουμε σε ένα μπολ τον τόνο και την μαργαρίνη και τα λιώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε την κέτσαπ, την πιπεριά, το κρεμμύδι, τη φλούδα λεμονιού και λίγο από το χυμό λεμονιού. Τέλος, ρίχνουμε το πιπέρι.
Απλώνουμε τον τόνο σε δύο φέτες ψωμιού του τοστ και βάζουμε από πάνω τα φύλλα μαρουλιού.
Προσθέτουμε την πιπεριά που μας έμεινε, το κρεμμυδάκι και ρίχνουμε λίγες σταγόνες λεμονιού. Τέλος, σκεπάζουμε το τοστ με μια επιπλέον φέτα ψωμιού.
Τα κόβουμε σε τρίγωνα αν θέλουμε και τα τοποθετούμε σε τάπερ ή τα τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο.
Αραβική πίτα με ψητά λαχανικά, ντομάτα και αβοκάντο
Υλικά
1 κολοκυθάκι
1/2 αβοκάντο
1 κίτρινη πιπεριά
125 γραμμάρια ντομάτες τσέρι
2 κουταλάκια ελαιόλαδο
Μαϊντανός
20 γραμμάρια μαργαρίνη
3 λιαστές ντομάτες
1 μεγάλη τορτίγια
Εκτέλεση
Κόβουμε το κολοκυθάκι σε φέτες, βγάζουμε τα σπόρια από την πιπεριά και την κόβουμε σε κομμάτια.
Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και το αβοκάντο σε 2 κομμάτια.
Ρίχνουμε λίγο λάδι στα λαχανικά και τα βάζουμε στη σχάρα για λίγα λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο. Τα τσεκάρουμε και τα γυρνάμε και από τις δύο πλευρές. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι και κόβουμε τις φέτες κολοκυθιού στη μέση.
Κόβουμε τον μαϊντανό σε κομμάτια και μουλιάζουμε τις λιαστές ντομάτες σε νερό.
Ρίχνουμε στο μπλέντερ τη μαργαρίνη, τις λιαστές ντομάτες και το φρέσκο κρεμμυδάκι. Προσθέτουμε το μισό μαϊντανό και λίγο μαύρο πιπέρι.
Κόβουμε την αραβική πίτα στη μέση και βάζουμε σε κάθε κομμάτι την ντομάτα, το αβοκάντο και το μίγμα με τη μαργαρίνη. Από πάνω απλώνουμε τα λαχανικά και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό.
Προσθέτουμε λίγο πιπέρι ακόμα και τυλίγουμε τις αραβικές με αλουμινόχαρτο.
Ζυγός, Υδροχόος και Ιχθύς – Αυτά τα 5 χαρακτηριστικά θέλουν να έχει μια γυναίκα!
Τρία πανέμορφα νησιά για καλοκαιρινές διακοπές που δεν χρειάζεσαι αμάξι!
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"