ΤΡΟΦΙΜΑ

Σαλμονέλα: Τι είναι, ποια τρόφιμα κρύβουν κίνδυνο και πώς θα προστατευτείτε

Τα νέα περιστατικά σαλμονέλας που καταγράφηκαν σε Λαμία, Καστοριά και Αθήνα έχουν προκαλέσει ανησυχία. Τι είναι η σαλμονέλα, ποια είναι τα συμπτώματα και πώς μπορείτε να προφυλαχθείτε.

Οι ΗΠΑ θα καταργήσυν σταδιακά τις τεχνητές χρωστικές ουσίες στα τρόφιμα

Η κυβέρνηση του Αμερικανού προέδρου Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε χθες Τρίτη τα σχέδιά της για τη σταδιακή κατάργηση των τεχνητών χρωστικών ουσιών από τα τρόφιμα, ένα μέτρο που σε γενικές γραμμές στηρίζουν οι επιστήμονες. Η αμερικανική υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) «καταργεί ντε φάκτο στις ΗΠΑ όλες τις χρωστικές ουσίες τροφίμων που προέρχονται από το πετρέλαιο», […]