Ο Οκτώβριος, με τα χρώματα του φθινοπώρου να κυριαρχούν στη φύση, μας προσφέρει μια πληθώρα από φρέσκα, εποχιακά φρούτα και λαχανικά. Αυτά τα προϊόντα, εκτός από τη μοναδική τους γεύση, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν σημαντικά οφέλη στην υγεία μας.
Γιατί να προτιμάμε φρούτα και λαχανικά εποχής
Έντονη γεύση: Τα φρούτα και τα λαχανικά που καλλιεργούνται στην εποχή τους έχουν πιο έντονη γεύση και άρωμα, καθώς ωριμάζουν φυσικά στο περιβάλλον τους.
Θρεπτικά συστατικά: Τα εποχιακά προϊόντα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν τον οργανισμό από ασθένειες.
Μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα: Η κατανάλωση εποχιακών προϊόντων μειώνει την ανάγκη για μακρινές μεταφορές και συντηρητικά, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος.
Υποστήριξη τοπικών παραγωγών: Επιλέγοντας εποχιακά προϊόντα, υποστηρίζουμε τους τοπικούς παραγωγούς και ενισχύουμε την τοπική οικονομία.
Φρούτα του Οκτωβρίου
Ακτινίδιο: Πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, το ακτινίδιο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην πέψη.
Πορτοκάλι: Κλασικό φρούτο του φθινοπώρου, το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Αχλάδι: Ένα φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου.
Λωτός: Ένα εξωτικό φρούτο με γλυκιά γεύση και πλούσιο σε βιταμίνη C και β-καροτίνη.
Μανταρίνι: Ένα μικρό και νόστιμο φρούτο, ιδανικό για ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ.
Μήλο: Ένα φρούτο που δεν λείπει από καμία διατροφή, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Λαχανικά του Οκτωβρίου
Κουνουπίδι: Ένα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Μπρόκολο: Ένα λαχανικό με υψηλή θρεπτική αξία, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Αγκινάρα: Ένα λαχανικό με ήπια γεύση και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για το ήπαρ.
Κολοκύθα: Ένα λαχανικό ιδανικό για την παρασκευή σούπας, πουλιών και πίτας, πλούσιο σε βήτα-καροτίνη.
Λαχανάκια Βρυξελλών: Μικρά και νόστιμα λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.
Πράσο: Ένα λαχανικό με ήπια γεύση, πλούσιο σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες.
Γιώργος Μαζωνάκης: Θα είναι στο ”The Voice” – Βρέθηκε στο πρώτο γύρισμα (vid)
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"