Στο επίκεντρο των ημερών βρίσκονται οι τιμές των αμνοεριφίων, ενόψει Πάσχα, με τους καταναλωτές να “ζορίζονται” λόγω του κόστους αλλά και λόγω του ότι η φετινή “‘Λαμπρή” πέφτει στις 20 Απριλίου, πριν την καταβολή του μηνιαίου μισθού τους.
Όπως αναφέρει το ERTNews, με δεδομένο ότι οι καταναλωτές ξεκινούν σιγά σιγά τις πασχαλινές αγορές τους, οι καταστηματάρχες διατηρούν επιφυλάξεις για την τελική διαμόρφωση των τιμών καθώς οι πρόσφατες απώλειες ζωικού κεφαλαίου λόγω της πανώλης και της ευλογιάς έχουν μειώσει την προσφορά.
Οι τιμές του αρνιού, 18 ημέρες πριν από το Πάσχα, κυμαίνονται από 9 έως 12 ευρώ το κιλό, ενώ το κατσίκι πωλείται από 12 έως 13 ευρώ το κιλό με τους κτηνοτρόφους να προειδοποιούν για περαιτέρω αυξήσεις, εκτιμώντας ότι η τιμή μπορεί να φτάσει τα 14-15 ευρώ το κιλό.
Ένας ακόμη παράγοντας που μπορεί να αυξήσει φέτος τις τιμές είναι η ιδιαίτερα αυξημένη ζήτηση από το εξωτερικό, καθώς το καθολικό και το ορθόδοξο Πάσχα συμπίπτουν ημερολογιακά, οδηγώντας σε μεγαλύτερη εξαγωγή αμνοεριφίων.
Να σημειωθεί ότι σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών αναμένεται να παίξει και το «Καλάθι του Πάσχα», το οποίο θα τεθεί σε εφαρμογή σε μία εβδομάδα και θα περιλαμβάνει βασικά προϊόντα για το εορταστικό τραπέζι, όπως αρνί και κατσίκι.
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"