Τα φρούτα του χειμώνα που θωρακίζουν την υγεία μας – Τι να επιλέξετε και τις μας προσφέρουν

Ο χειμώνας εκτός από κρύο και ιώσεις φέρνει και πολύτιμα φρούτα τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και μπορούν να αποτρέψουν κρυολογήματα.

Μια βόλτα σε μια αγορά ή μια λαϊκή που τα φρούτα της εποχής μοσχοβολούν θα σας πείσει για τις βιταμίνες, τα αντιοξειδωτικά και τις φυτικές ίνες που προσφέρουν στον οργανισμό μας.

Η τακτική κατανάλωση τους μπορούν να σας προστατεύσουν σε μεγάλο βαθμό σύμφωνα με τους ειδικούς.

Εσπεριδοειδή

Πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ και λεμόνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C,η οποία λειτουργεί σαν φυσική ασπίδα για το ανοσοποιητικό σύστημα.

Κόκκινες πιπεριές

Κ όμως οι κόκκινες πιπεριές, περιέχουν 3 φορές περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι. Είναι μια πλούσια πηγή βήτα καροτίνης που βοηθά στη διατήρηση της υγείας των ματιών και του δέρματoς. Παράλληλα εκτός από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η βιταμίνη C μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε υγιές δέρμα.

Σπανάκι

Το σπανάκι όχι μόνο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C αλλά είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και βήτα καροτίνη, τα οποία μπορεί να αυξήσουν την ικανότητα καταπολέμησης των λοιμώξεων του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Μπρόκολο

Το μπρόκολο γεμάτο με βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει βιταμίνες Α, C και Ε, καθώς και φυτικές ίνες και πολλά άλλα αντιοξειδωτικά. Είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά και το κλειδί για να διατηρηθούν όλα τα θρεπτικά του συστατικά, είναι να το μαγειρέψουμε λίγο κ αν επιλέξουμε τον ατμό, είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρηθούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο φαγητό σου.

Ρόδι

Το ρόδι είναι ένας διατροφικός θησαυρός. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά και θεωρείται υπερτροφή. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Ε, σε πληθώρα μεταλλικών στοιχείων σε υδατάνθρακες και σε φυτικές ίνες. Ένα ρόδι μπορεί να καλύψει το 40% της ποσότητας σε βιταμίνη C και το 25% της ποσότητας σε φυλλικό οξύ που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικος.