Συνταγές: Το μενού για την Κυριακή των Βαΐων περιλαμβάνει παραδοσιακά ψάρι. Σας προτείνουμε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή με τσιπούρες και λαχανικά στο φούρνο. Το φαγητό αυτό θα δώσει χρώμα στο Κυριακάτικο τραπέζι σας και η νοστιμιά του θα σας εντυπωσιάσει.
Συνταγές: Πώς θα φτιάξουμε τσιπούρα με λαχανικά στο φούρνο
Δείτε παρακάτω τα υλικά που θα χρειαστείτε για τη συνταγή και την εκτέλεση της:
Υλικά
4 τσιπούρες
2 καρότα
2 πατάτες
1 μπρόκολο
2 κλωναράκια σέλινο
4 – 5 κλωναράκια μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
2 φύλλα δάφνης
1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Χυμό από 1 λεμόνι
1 ποτήρι λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεπλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας και τις πατάτες.
Κόβουμε σε φέτες τα καρότα και τις πατάτες, αφού αφαιρέσουμε τις φλούδες.
Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά και τις τσιπούρες και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο βαθμούς.
Έπειτα ρίχνουμε λίγο λάδι και αλείφουμε το ταψί που θα ψήσουμε το φαγητό.
Τοποθετούμε τις τσιπούρες στο ταψί και ανάμεσα τους βάζουμε τις φέτες από τα καρότα, τις πατάτες και το σκόρδο. Από το μπρόκολο κρατάμε μόνο τα μπουκετάκια και τα βάζουμε και αυτά ανάμεσα στα ψάρια.
Προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα φύλλα από τον μαϊντανό, το σέλινο και τα φύλλα δάφνης και ετοιμάζουμε το φαγητό για ψήσιμο.
Χτυπάμε σε ένα μπολ το λάδι με το θυμάρι, το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι και το κρασί και περιχύνουμε το μίγμα πάνω στις τσιπούρες και τα λαχανικά.
Στη συνέχεια ψήνουμε το φαγητό στο φούρνο για περίπου 20 με 25 λεπτά και μετά σερβίρουμε τα ψάρια ζεστά μαζί με τα λαχανικά.
Η Σμαράγδα Καρύδη “άνοιξε” την καρδιά της – Ο Αθερίδης, ο γάμος, η μητρότητα και η “Ντάλια” (vids)
Μεγάλη Εβδομάδα – Τι συμβολίζει η κάθε ημέρα;
Έβλεπε live να του “σηκώνουν” το μαγαζί στη Θεσσαλονίκη από το… Παρίσι! (vid)
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"