Συνταγή: Το κοτόπουλο είναι ένα φαγητό που ποτέ δεν λείπει από κανένα οικογενειακό τραπέζι. Είναι ένα κρέας που αγαπούν οι περισσότεροι και υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι και συνταγές που μπορεί να μαγειρευτεί.
Εμείς, πειραματιστήκαμε και βρήκαμε για εσάς την πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή που ξεφεύγει λίγο από αυτές που έχουμε συνηθίσει, προκειμένου να τους εντυπωσιάσετε όλους με τις μαγειρικές σας ικανότητες.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για τη συνταγή και την εκτέλεση της:
- ½ κιλό στήθος κοτόπουλο
- 10ml ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 ξερό κρεμμύδι 250γρ.
- Μανιτάρια της επιλογής μας
- 1 κουτάκι μπύρα 250ml κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια (κύβους) και το αλατοπιπερώνουμε. Μπορούμε όταν το αγοράσουμε, να ζητήσουμε από τον κρεοπώλη μας να το κόψει εκείνος σε κύβους και να παραλείψουμε αυτό το βήμα.
- Σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο έως ότου αρχίσει να ασπρίζει.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε και αυτό στην κατσαρόλα μας και το σοτάρουμε.
- Αφού δούμε ότι το κρεμμύδι έχει ξανθίσει, προσθέτουμε τα μανιτάρια μας τα οποία πριν, αν είναι μεγάλα, τα έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια και σοτάρουμε για 3 λεπτά.
- Προσθέτουμε την μπύρα. Στόχος μας είναι να καλυφθεί το κοτόπουλο με τα υπόλοιπα υλικά πλήρως ώστε να βράσει.
- Κλείνουμε την κατσαρόλα μας με ένα καπάκι και βράζουμε για 25 λεπτά.
- Ανοίγουμε την κατσαρόλα μας και δοκιμάζουμε ένα κομμάτι κοτόπουλο για να δούμε αν είναι εντάξει.
- Το κοτόπουλο, χρειάζεται πολλή προσοχή στο μαγείρεμα, αφού πάντα σε κάθε περίπτωση πρέπει να ψηθεί καλά. Θα πρέπει όταν το κόψουμε με ένα μαχαίρι να μην είναι ροζ.
- Αφού έχουμε σιγουρευτεί ότι το κοτόπουλο είναι έτοιμο, βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά σε ανοιχτή κατσαρόλα μέχρι να μειωθούν τα υγρά.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει λίγο να πήζει.
Το φαγητό μας είναι έτοιμο! Καλή απόλαυση!
Ποσότητα “μαμούθ” μαριχουάνας κατασχέθηκε στην Ισπανία – Αξίζει 64 εκατομμύρια δολάρια
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"