Συνταγές: Αν τα ζυμαρικά και η ιταλική κουζίνα είναι από τις αγαπημένες σας γευστικές επιλογές, τότε πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε να φτιάξετε μια πολύ εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με αυτά τα μακαρόνια: Λαχταριστά ραβιόλια με μπόλικα πράσινα μυρωδικά και κόκκινη σάλτσα είναι μια ιδανική επιλογή για εσάς τους μακαρονάδες!
Συνταγές: Πώς θα φτιάξετε ραβιόλια με κόκκινη σάλτσα
Δείτε παρακάτω τα υλικά που θα χρειαστείτε για τη συνταγή και την εκτέλεση της:
Υλικά
1 συσκευασία ραβιόλια
600 γραμμάρια ντομάτα
1/3 ματσάκι άνηθο
1/3 ματσάκι μαϊντανό
Λίγο φρέσκο βασιλικό
50 γραμμάρια ελιά τριμμένη
80 ml ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Εκτέλεση
Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τα ραβιόλια, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Στη συνέχεια τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην κατσαρόλα αφού ρίξουμε λίγο λάδι και τα ανακατέψουμε για να μην κολλήσουν.
Ξεφλουδίζουμε την ντομάτα και την τρίβουμε και έπειτα λιώνουμε τις ελιές.
Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τα ρίχνουμε μαζί με το σκόρδο στην κρύα σάλτσα μας.
Τοποθετούμε τα ζυμαρικά όσο είναι ζεστά σε πιάτα και από πάνω περιχύνουμε τη σάλτσα.
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σερβίρουμε. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε για επιπλέον γεύση και νοστιμιά με τριμμένη παρμεζάνα.
Συγκλονίζει η Ζενεβιέβ Μαζαρί – “Απέκτησα αναιμία, λιποθυμικά επεισόδια”
Γιάννος Σδούγκας – Γνωρίστε τον νέο παίκτη που διεκδικεί τον τίτλο του MasterChef! (vids)
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"