Το Πάσχα όπως και πολλοί άλλοι Έλληνες γιόρτασε ο Πάνος Καμμένος. Ο πρώην υπουργός Άμυνας που τον τελευταίο καιρό μάλιστα είναι ιδιαίτερα ενεργός στα social media δημοσίευσε και τι περιλαμβάνει το μενού για το τραπέζι της Δευτέρας του Πάσχα.
Συγκεκριμένα ο Πάνος Καμμένος αφού ευχήθηκε Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά, στη λεζάντα παρουσίασε το ελληνικό surf and turf, γεύμα που ετοίμασε που περιλαμβάνει κοκορέτσι, κατσίκι αλλά και μπσρμπούνια.
Η ανάρτηση που έκανε ο Πάνος Καμμένος
“ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ το Ελληνικό surf and turf κοκορέτσι κατσίκι με μπαρμπούνια όλες μας οι ευχές σε όλους με αγάπη“,
Τι είναι το surf and turf
Ως surf and turf θεωρείται ο συνδυασμός θαλασσινών και κόκκινου κρέατος. Ένας τυπικός συνδυασμός surf and turf γεύματος, περιλαμβάνει αστακό, γαρίδες, καλαμάρι ή χτένια, τα οποία μπορεί να είναι μαγειρεμένα στον ατμό, ψητά, παναρισμένα ή και τηγανισμένα και συνήθως συνδυάζεται με μοσχαρίσια μπριζόλα.
Το surf and turf τυπικά σερβίρεται σε μπριζολάδικα στις ΗΠΑ, στον Καναδά, στο Ηνωμένο Βασίλειο και στην Αυστραλία.
Ο όρος δεν είναι ξεκάθαρο πότε έγινε γνωστός, με πιο γνωστή προέλευση να είναι το 1961 σε άρθρο στην εφημερίδα Los Angeles Times.
Ο συνδυασμός πιάτων με αστακό και μπριζόλα άρχισε να γίνεται γνωστός στις ΗΠΑ στα τέλη του 19ου αιώνα από εστιάτορες για τα πλουσιοπάροχα ρεστοράν τους που έμειναν στην ιστορία ως “παλάτια του αστακού’. Αυτή η συνήθεια ατόνισε στα τέλη του 1920 και κέρδισε ξανά τη δημοφιλία τους στις αρχές του 1960.
Το Surf and turf θεωρείται ένα από τα φαγητά-σύμβολα της μεσαίας τάξης στις ΗΠΑ στις δεκαετίες του ’60 και του ’70, καθώς φτιαχνόταν κατά κύριο λόγο με κατεψυγμένο αστακό και μπριζόλα.
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"