Χώμα, σπόροι και εργαλεία κηπουρικής μέσα σε έναν “μαγικό” κήπο. Αυτή είναι η καθημερινότητα του Στέλιου Τζιτζιρίκα στην Αρναία στη Χαλκιδική, ο οποίος είναι αστυνομικός στο επάγγελμα.
Στον κήπο του φυτρώνουν γιγάντιες κολοκύθες, βγαλμένες λες από παραμύθι. Πρόσφατα έκοψε μια κολοκύθα πάνω από 50 κιλά, την οποία όπως διακρίνεται και στη φωτογραφία, με δυσκολία καταφέρει να συγκρατήσει.
Μιλώντας στο GRTimes, ο κ. Τζιτζιρίκας είπε ότι “κάθε χρόνο τέτοια εποχή βγαίνουν οι κολοκύθες μας, σε παρόμοια μεγέθη. Αυτή που βγάλαμε τις προάλλες ξεπερνούσε τα 50 κιλά, ωστόσο έχουμε βγάλει και μεγαλύτερες. Πέρσι κόψαμε μία κολοκύθα πάνω από 60 κιλά. Έχουμε βγάλει κατά καιρούς κολοκύθες τις οποίες δεν μπορείς να τις αγκαλιάσεις”.
Το “μυστικό συστατικό” στην καλλιέργεια
Όπως είπε, οι κολοκύθες αυτές είναι μια “τοπική ποικιλία της ορεινής Χαλκιδικής. Φυτεύουμε παλιά σπόρια και τα καλλιεργούμε με φυτόχωμα. Ο σημαντικότερος παράγοντας πιστεύω ότι είναι όμως η κοπριά που έχουμε από τις κότες αλλά και η περιποίηση στο λαχανικό, καθώς χρειάζεται πολύ πότισμα η κολοκύθα”.
Ζυμαρικά με αρακά, γλυκιά, κόκκινη σάλτσα, παρμεζάνα και βασιλικό!
Τρία ζώδια θα περάσουν απλά υπέροχα τον Οκτώβριο!
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"