Γιατί τρώμε μαγειρίτσα το Πάσχα;

Μαγειρίτσα. Ένα φαγητό δύο τα συναισθήματα. Απέχθεια ή λατρεία. Όπως και να έχει πάντως, το φαγητό αυτό θυμίζει σε όλους τις πασχαλινές γιορτές. Το βράδυ της Ανάστασης, μετά την παραλαβή του Άγιου Φωτός, το πρώτο πράγμα που θα μυρίσεις όταν μπεις στο σπίτι, είναι η σούπα από σέλινο μαρούλι και έντερα αρνιού.

Ναι μπορεί να μην ακούγεται πολύ λαχταριστή συνταγή, αλλά η γεύση είναι που μετράει.

Γιατί όμως, το πιο παραδοσιακό πιάτο της Ανάστασης είναι η μαγειρίτσα;

Η απάντηση κρύβεται στα χορταρικά που περιέχει το συγκεκριμένο πιάτο. Προέρχεται από τα πικρά χόρτα που έτρωγαν οι Εβραίοι σε ανάμνηση της σκλαβιάς τους από τους Αιγύπτιους. Πάσχα στα Εβραϊκά σημαίνει “έξοδος”. Για τους Χριστιανούς, Πάσχα σημαίνει πέρασμα από τον θάνατο στη ζωή. 

• Παναθηναϊκός: Εκτός Οσμάν και Χολμς για το παιχνίδι με την Αρμάνι Μιλάνο
• Ζάκυνθος: Σήμερα το μεσημέρι η κηδεία του 2χρονου – Το πίτμπουλ που τον κατασπάραξε μεταφέρθηκε σε κέντρο περίθαλψης αδέσποτων
• Απίστευτο: Ασθενοφόρα έπεσαν σε μπλόκο της αστυνομίας στην Αθηνών – Πατρών και έκαναν αναστροφή (βίντεο)
• Mέγκαν Μαρκλ: Έστειλε επιστολή στον άρρωστο πατέρα της – Γιατί κατήγγειλε την Daily Mail
• «Εξοικονομώ 2025»: Υπαγωγή 20.840 νοικοκυριών – Ξεκινά με υψηλό αριθμό υπαγωγών η υλοποίηση του προγράμματος