25η Μαρτίου: Κατά 3 ευρώ ακριβότερος φέτος ο μπακαλιάρος – Γιατί είναι “παγίδα” οι χαμηλές τιμές

Οι καταναλωτές έχουν ήδη αρχίσει τις αγορές για το παραδοσιακό τραπέζι, με τον μπακαλιάρο να βρίσκεται –όπως κάθε χρόνο την 25η Μαρτίου – στο επίκεντρο. Ωστόσο, φέτος οι τιμές παρουσιάζουν αύξηση, προκαλώντας προβληματισμό στα νοικοκυριά.

Ο Βασίλης, πωλητής μπακαλιάρου με πολυετή εμπειρία στον χώρο, μιλά στο DEBATER και εξηγεί την κατάσταση που επικρατεί στην αγορά.

«Αυξήθηκε η τιμή στον μπακαλιάρο κατά 3 ευρώ σε σχέση με πέρυσι. Ωστόσο, απορροφήσαμε και εμείς μια αύξηση», αναφέρει χαρακτηριστικά.

Όπως επισημαίνει, πέρυσι η τιμή πώλησης βρισκόταν στα 24,40 ευρώ το κιλό, ενώ φέτος έχει φτάσει τα 26,80 ευρώ. «Κανονικά 30 ευρώ θα ήταν το φιλέτο», προσθέτει, υπογραμμίζοντας ότι οι επαγγελματίες του κλάδου προσπαθούν να συγκρατήσουν όσο μπορούν τις τιμές.

Παράλληλα, παρουσιάζει και τις πιο οικονομικές επιλογές για τους καταναλωτές. «Ο παστός με κόκκαλο είναι πιο οικονομικός στα 21,80 ευρώ. Μετά είναι πιο οικονομικό το λινγκ στα 16,80 ευρώ με κόκκαλο», εξηγεί.

Τέλος, αναφέρεται και στις χαμηλές τιμές που μπορεί να συναντήσει κανείς σε σούπερ μάρκετ, εφιστώντας όμως την προσοχή στην ποιότητα: «Στα σούπερ μάρκετ θα τον βρεις και στα 7 ευρώ, αλλά δεν είναι μπακαλιάρος», τονίζει.

Με τις τιμές να κινούνται ανοδικά, οι καταναλωτές καλούνται φέτος να κάνουν πιο προσεκτικές επιλογές, ώστε να διατηρήσουν το παραδοσιακό έθιμο στο τραπέζι τους, χωρίς να ξεφύγουν από τον προϋπολογισμό τους.