Συνταγή: Αν ψάχνετε μια εύκολη και γρήγορη, πεντανόστιμη μακαρονάδα δοκιμάστε την παρακάτω μεσογειακή συνταγή με λίγα υλικά που πιθανόν να έχετε ήδη στην κουζίνα σας! Ακόμα και αν δεν είστε φαν του μπρόκολου, αυτή η συνταγή θα σας εντυπωσιάσει!
ΥΛΙΚΑ
- Ένα πακέτο πένες ή λαζάνια
- 50 γρ. βούτυρο
- Μαϊντανός
- Μία σκελίδα σκόρδο
- Πιπέρι
- Αλάτι
- 1 Κύβος λαχανικών
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1/2 κ.γ. βασιλικό
- 1 1/2 ποτήρι νερό
- Σάλτσα από ντοματίνια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με το χρόνο που αναγράφει η συσκευασία
- Σοτάρουμε το βούτυρο μαζί με το σκόρδο αφού το ψιλοκόψουμε
- Βάζουμε το μπρόκολο στο μούλτι και το αλέθουμε ελαφρώς και στη συνέχεια το προσθέτουμε στο βούτυρο και το σκόρδο και το αφήνουμε 2-3 λεπτά
- Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα ρίχνουμε μέσα στα υπόλοιπα υλικά
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και το 1,5 ποτήρι νερό και το αφήνουμε για δέκα λεπτά το πολύ
- Προσθέτουμε τα ζυμαρικά μέσα στη σάλτσα που έχουμε φτιάξει και ανακατεύουμε καλά
- Πριν σερβίρουμε αν θέλουμε τρίβουμε φέτα και ανακατεύουμε ξανά
Μοιράζουμε σε πιάτα και το φαγητό μας είναι έτοιμο για απόλαυση!
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"