Εάν ψάχνετε τη συνταγή για το πιο νόστιμο, γρήγορο και οικονομικό κέικ μπανάνας, σας έχουμε την ιδανική.
Θέλοντας να συνδυάσουμε και γεύση και ποιότητα χωρίς όμως να ξοδέψουμε πολλά λεφτά, κάναμε τις δοκιμές μας και βρήκαμε την πιο λαχταριστή συνταγή για κέικ μπανάνας. Τα περισσότερα υλικά είναι πολύ πιθανό να τα έχετε ήδη στο σπίτι σας και το μόνο σίγουρο είναι ότι αφού το δοκιμάσετε θα το φτιάχνετε ξανά και ξανά.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τη συνταγή και βήμα – βήμα την εκτέλεσή της:
ΥΛΙΚΑ
4 ώριμες μπανάνες
¼ κούπα μέλι
¼ κούπα λάδι καρύδας
2 και ¼ κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε καλά τις μπανάνες με σκοπό να γίνουν σαν πάστα.
Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε το μέλι και το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε τις λιωμένες μπανάνες και σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς με σκοπό να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Επιλέγουμε μία μακρόστενη φόρμα και περιχύνουμε το μείγμα μας.
Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε σταγόνες σοκολάτας, ξηρούς καρπούς ή τρούφα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς πάνω – κάτω αέρα και ψήνουμε για 50 περίπου λεπτά.
Το κέικ μας είναι έτοιμο. Καλή απόλαυση!
Τρόμος στη Νέα Ερυθραία – Έκρηξη σε κατάστημα με παραδοσιακά προϊόντα (pics)
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"