Οι τορτίγιες είναι ένα υλικό που χρησιμοποιείται όλο και πιο πολύ στην μαγειρική και κερδίζει καθημερινά εκατοντάδες φανατικούς. Η αλήθεια είναι ότι θεωρείται πασπαρτού υλικό καθώς συνδυάζοντας το με τα κατάλληλα υλικά μπορεί να δημιουργήσει τόσο πεντανόστιμα γλυκά όσο και αλμυρά πιάτα. Εμείς αφού κάναμε τις δοκιμές μας, επιλέξαμε μια συνταγή με χοιρινό και ανανά, η οποία είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει και τους πιο διστακτικούς και δύσκολους γευσιγνώστες.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για τις τορτίγιες και βήμα – βήμα την εκτέλεση της συνταγής:
ΥΛΙΚΑ
6 τορτίγιες της επιλογής σας (ολικής, πολύσπορες κι άλλα)
300γρ. χοιρινό φιλέτο σε μικρούς κύβους
1σκ. σκόρδο λιωμένο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κονσέρβα καλαμπόκι
1κ.σ. σάλτσα ντομάτας
3 φέτες ανανά ψιλοκομμένες
Πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμένες
Πιπέρι
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διπλώνουμε τις τορτίγιες σε τρίγωνα.
Αλείφουμε μία φόρμα muffin με ελαιόλαδο και τοποθετούμε από μία σε κάθε κενό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα.
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε σκόρδο, κρεμμύδι και έπειτα σοτάρουμε το χοιρινό μας.
Προσθέτουμε τον ανανά και την σάλτσα ντομάτας και τις πιπεριές μας και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και γεμίζουμε τις τορτίγιες μας.
Οι τορτίγιες μας είναι έτοιμες. Καλή απόλαυση!
Η Ρούλα Σταματοπούλου βάφτισε τον γιο της στην Τήνο (pics)
Παλαιό Φάληρο: “Μπούκαραν” σε μονοκατοικία, έδεσαν 83χρονο και 58χρονη και τους λήστεψαν
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"