Οι πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή τους είναι πολύ δύσκολο να μην αρέσουν σε κάποιον, αφού αποτελούν αγαπημένο φαγητό για όλο τον κόσμο. Είτε είναι τηγανιτές, είτε στον φούρνο εάν μαγειρευτούν με τον σωστό τρόπο τότε μπορεί να είναι πραγματικά πολύ νόστιμες και γιατί όχι να μην αποτελούν το κυρίως γεύμα. Εμείς στο DEBATER βρήκαμε μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή στο φούρνο, που το σίγουρο είναι ότι θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για τις πατάτες στο φούρνο και βήμα προς βήμα την εκτέλεση της συνταγής:
ΥΛΙΚΑ
➟5 μέτριες πατάτες
➟1 συσκευασία τυρί κρέμα
➟5κ.σ. κρέμα γάλακτος
➟3κ.σ. γιαούρτι
➟1 τριμμένο ξερό κρεμμύδι
➟Μανιτάρια της επιλογής σας
➟4 φέτες μπέικον σε κυβάκια
➟1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια
➟5κ.σ. ελαιόλαδο
➟Λίγο βούτυρο
➟Αλάτι
➟Πιπέρι
➟Πάπρικα
➟Θυμάρι
➟Ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε λίγο βούτυρο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και έπειτα προσθέτουμε το μπέικον.
Αφού πάρουν λίγο χρώμα προσθέτουμε τα μανιτάρια και την πιπεριά και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι μαζί με τα υλικά από το τηγάνι μας και την κρέμα γάλακτος.
Πλένουμε καλά τις πατάτες μας και τις βράζουμε για περίπου 20 λεπτά σε μία κατσαρόλα με νερό και αλάτι.
Αποσύρουμε από την φωτιά, περιμένουμε λίγο να κρυώσουν και με ένα μαχαίρι τις χαράσουμε στο κέντρο τους και με προσοχή αφαιρούμε την γέμιση.
Ανακατεύουμε την γέμιση από τις πατάτες με το μείγμα μας καλά με σκοπό να ομογενοποιηθεί πλήρως το μείγμα.
Προσθέτουμε μπαχαρικά και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
Με ένα πινέλο αλείφουμε τις πατάτες μας γύρω – γύρω και τις γεμίζουμε με το μείγμα μας.
Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Λίγο πριν τις αφαιρέσουμε από τον φούρνο, προσθέτουμε στην επιφάνειά τους λίγο βούτυρο.
Οι πατάτες μας είναι έτοιμες. Καλή απόλαυση!
Κοινωνικός Τουρισμός: Ανοίγει ξανά η πλατφόρμα σήμερα, Παρασκευή – Μέχρι πότε οι αιτήσεις
Μήνυση κατά παντός υπευθύνου από το ΣΚΑΪ για το αμάξι του Κορυδαλλού – Η ανακοίνωση
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"