Συνταγές: Τις ημέρες που έχει πολύ ζέστη και η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ για να μην επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας και άλλο και να δροσιστούμε.
Σας προτείνουμε, λοιπόν, δύο εύκολες και απλές συνταγές για να φτιάξετε στο σπίτι μόνοι σας και να τις απολαύσετε τις “καυτές” ημέρες του καλοκαιριού!
Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε και την εκτέλεση τους:
Συνταγές – Σαλάτα σπανάκι, ρόκα με παρμεζάνα και καρύδια
Υλικά
Σπανάκι και ρόκα (πλένουμε και καθαρίζουμε τις σαλάτες)
10 ντοματίνια ή 3 μεγάλες ντομάτες κομμένα στη μέση ή σε ροδέλες
Flakes παρμεζάνας
2 φέτες μπέικον
Μισή κούπα τριμμένα καρύδια
Για τη σως:
Βαλσάμικο
Χυμός από μισό λεμόνι
Λάδι
Αλάτι
Μισή κουταλιά μέλι
Λίγη μουστάρδα
Εκτέλεση
Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ για σαλάτα το σπανάκι, τη ρόκα, τα ντοματίνια και το μπέικον κομμένο σε λωρίδες ή κομμάτια.
Ρίχνουμε μετά τα flakes παρμεζάνας και περιχύνουμε με την σως.
Πασπαλίζουμε με τα τριμμένα καρύδια, ανακατεύουμε και σερβίρουμε!
Συνταγές – Σπιτική γρανίτα καρπούζι
Υλικά
600γρ. καρπούζι (το εσωτερικό)
6 κουτ. σούπας μέλι
1 χυμός από λεμόνι και λίγο ξύσμα
400ml λευκό κρασί (αφρώδες)
Εκτέλεση
Κόβουμε το καρπούζι σε κομμάτια και στη συνέχεια το λιώνουμε για να πάρει τη μορφή πουρέ.
Ανακατεύουμε τον πουρέ καρπουζιού με τη μισή ποσότητα από το μέλι και το μισό χυμό λεμονιού και το ξύσμα.
Ρίχνουμε τον πουρέ σε ένα μεγάλο μπολ ή τον χωρίζουμε σε μικρά και τον τοποθετούμε στην κατάψυξη για περίπου 3 ώρες.
Περιμένουμε να παγώσει ο πουρές και τσεκάρουμε κάθε τόσο και αφαιρούμε τα κρυσταλλάκια που σχηματίζονται πάνω στον πουρέ όσο είναι στην κατάψυξη.
Μόλις είναι έτοιμος ο πουρές καρπουζιού και έχει παγώσει καλά, τον ρίχνουμε σε ψηλά ποτήρια και τον σερβίρουμε. Μπορούμε να προσθέσουμε μια λεπτή φέτα καρπουζιού στο ποτήρι για στόλισμα.
Οι σαρωτικοί έλεγχοι στη δυτική Ελλάδα – Πάνω από 4.000 οι τροχαίες παραβάσεις μόνο για τη στάθμευση
Θρήνος για τον Τζακ Νάιτ – Το παιδί φαινόμενο του Netflix “έφυγε” στα 28 του (vid)
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"