Αυγά με μπέικον στο φούρνο για ένα απολαυστικό πρωινό

Συνταγές: Σας έχουμε την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε ένα απολαυστικό brunch το σαββατοκύριακο στο σπίτι γρήγορα και με υλικά που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας!

Προτείνουμε φωλίτσες με αυγά και μπέικον στο φούρνο πασπαλισμένες με λιωμένο τυρί, τις οποίες θα έχετε έτοιμες σε λιγότερο από μισή ώρα για να τις απολαύσετε μαζί με τον καφέ ή το χυμό σας για να ξεκινήσετε την ημέρα σας δυναμωτικά.

Δείτε παρακάτω τα υλικά που θα χρειαστείτε για 2-4 μερίδες και την εκτέλεση της συνταγής:

ΥΛΙΚΑ

6-8 αυγά

6-8 φέτες μπέικον
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180^ο  βαθμούς με αντιστάσεις ή 160^ο στον αέρα.

Στη συνέχεια αλείφουμε με βούτυρο μια φόρμα για muffins με 8-10 θέσεις και τοποθετούμε  σε κάθε θέση της φόρμας από μια φέτα μπέικον σαν βάση και σπάμε από ένα αυγό.

Έπειτα πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

Βάζουμε το ταψί στη μεσαία σχάρα του φούρνου και ψήνουμε για 25 λεπτά.

Μόλις ψηθούν, πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και αφήνουμε 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί πάνω στο αυγό.

Οι φωλίτσες με αυγά, μπέικον και παρμεζάνα είναι έτοιμες για να τις σερβίρετε! Μπορείτε να συνοδεύσετε το πιάτο σας με φρυγανισμένες φέτες ψωμιού.