Σαλάτα ζυμαρικών με σως αβοκάντο

Συνταγή: Οι σαλάτες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας και στα πλαίσια μίας ισορροπημένης διατροφής είναι απαραίτητες.

Υπάρχουν δεκάδες διαφορετικές συνταγές, ενώ εκτός από τις συνηθισμένες, εάν είμαστε δημιουργικοί μπορούμε να φτιάξουμε πάρα πολλές. Εμείς στο DEBATER αφού κάναμε τις δοκιμές μας, επιλέξαμε μία δροσερή σαλάτα με ζυμαρικά και σως αβοκάντο.

Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για την συνταγή και βήμα – βήμα την εκτέλεσή της:

ΥΛΙΚΑ

200γρ. πένες
1 ώριμο αβοκάντο
1 πιπερία Φλωρίνης
Χυμό από μισό λεμόνι
Φρέσκο κρεμμύδι
Ντοματίνια
200γρ. πράσινη σαλάτα (μαρούλι, iceberg, λόλα κτλ)
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό και αλάτι τις πένες μας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Κόβουμε στα δύο τα ντοματίνια μας και ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και την πιπεριά.

Στο multi προσθέτουμε το αβοκάντο, λίγο ελαιόλαδο, τον χυμό από το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μία ενιαία πάστα.

Αφού βράσουν τα ζυμαρικά μας και τα αφήσουμε στην άκρη να κρυώσουν τα προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε καλά.

Περιχύνουμε την σως με σκοπό να πάει παντού.

Η σαλάτα μας είναι έτοιμη.

Καλή απόλαυση!

Ειδήσεις σήμερα:

Όλη η αλήθεια για τη σχέση Παναγιώταρου – Σχίζα – Υπάρχει τρίτο πρόσωπο;

Αυτά είναι τα τρία ζώδια που επιλέγουν μεγαλύτερους ηλικιακά συντρόφους