Το Halloween και όσα “τρομακτικά” το συνοδεύουν μας διασκεδάζουν πολύ κάθε χρόνο! Αν έχετε ήδη στολίσει το σπίτι σας με μεγάλες, πορτοκαλί κολοκύθες έχουμε να σας προτείνουμε την καλύτερη συνταγή γλυκού για να ολοκληρώσετε τη διακόσμηση στην κουζίνα και την τραπεζαρία σας.
Φτιάξτε μαζί με τα μικρά σας εύκολα και γρήγορα, εντυπωσιακά φαντασματάκια μπεζέδες και απολαύστε τα καθώς βλέπετε ταινίες τρόμου όπως επιβάλλει η ημέρα!
Δείτε παρακάτω την συνταγή και την εκτέλεση της:
Υλικά
- 130 γραμμάρια ασπράδια
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 βανίλιες
- 130 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
- 130 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
- 1-2 κουταλάκια της σούπας κουβερτούρα, λιωμένη
Βήματα
- Ρίχνουμε στο μίξερ τα ασπράδια μαζί με το αλάτι και τις βανίλιες.
- Χτυπάμε στην αρχή σε μέτρια ταχύτητα και έπειτα δυναμώνουμε την ένταση μέχρι να γίνει η μαρέγκα αφράτη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη σιγά-σιγά και παράλληλα συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Μόλις γίνει αφράτο το μείγμα ρίχνουμε την άχνη.
- Ανακατεύουμε ξανά και μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, γεμίζουμε ένα κορνέ και δίνουμε στους μπεζέδες το σχήμα από τα φαντασματάκια.
- Ψήνουμε στη συνέχεια τους μπεζέδες στο φούρνο στους 100 βαθμούς στον αέρα για περίπου 2 ώρες.
- Μόλις είναι έτοιμες, τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
- Τέλος, λιώνουμε τη σοκολάτα και με αυτή σχεδιάζουμε μάτια και στόμα στα φαντασματάκια
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"