Νόβακ Τζόκοβιτς: Τι τρώει πραγματικά ο κορυφαίος τενίστας; Η διατροφή που άλλαξε την καριέρα του

Δεν είναι λίγες οι φορές που έχουμε δει τον Novak Djokovic να πανηγυρίζει έναν τίτλο Grand Slam μετά από πέντε ώρες εξαντλητικού αγώνα, δείχνοντας σαν να μην έχει ιδρώσει καν. Για τον Σέρβο τενίστα, αυτή η υπεράνθρωπη αντοχή δεν είναι ζήτημα τύχης, ούτε απλώς αποτέλεσμα σκληρής προπόνησης.

Είναι το αποτέλεσμα μιας αυστηρής, σχεδόν θρησκευτικής προσήλωσης σε ένα διατροφικό πλάνο που άλλαξε θεαματικά την καριέρα του.

Πριν από το 2010, ο Novak Djokovic ήταν ένας παίκτης με εξαιρετικό ταλέντο αλλά «γυάλινο» σώμα. Συχνές δύσπνοιες, ξαφνικές λιποθυμίες και εγκαταλείψεις σε κρίσιμα ματς απέναντι σε μεγαθήρια όπως ο Φέντερερ και ο Ναδάλ, τον κρατούσαν μακριά από την κορυφή.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Novak Djokovic (@djokernole)

Η απόφαση να αλλάξει ριζικά την διατροφή του, μεταξύ άλλων, οφείλεται και στην διάγνωση του τενίστα με δυσανεξία στη γλουτένη.

Τι τρώει πραγματικά ο κορυφαίος τενίστας

Η διατροφική στρατηγική του Novak Djokovic βασίζεται στην πλήρη αποχή από καθετί επεξεργασμένο που θα μπορούσε να προκαλέσει φλεγμονή στο σώμα του. Η γλουτένη, η ζάχαρη, το αλκοόλ και τα βαριά γαλακτοκομικά έχουν αποβληθεί πλήρως από την καθημερινότητά του.

Στη θέση τους έχουν τοποθετήθεί τροφές που προσφέρουν ενέργεια και θωρακίζουν τον οργανισμό, όπως οι ξηροί καρποί, τα φρούτα και οι μπάρες χωρίς ζάχαρη για τα ενδιάμεσα σνακ μέσα στην μέρα.

Το πρωινό του ξεκινά σταθερά με ζεστό νερό και λεμόνι για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού, ενώ ακολουθούν smoothies με σπανάκι, μούρα και σπόρους chia που προσφέρουν ενυδάτωση χωρίς να επιβαρύνουν το στομάχι.

Στα κυρίως γεύματα, η έμφαση δίνεται στην καθαρή πρωτεΐνη από ψάρι ή κοτόπουλο υψηλής ποιότητας, η οποία συνοδεύεται πάντα από κινόα, καστανό ρύζι και λαχανικά στον ατμό.

Το βραδινό παραμένει πάντα ελαφρύ, με σούπες λαχανικών ή όσπρια, ώστε να εξασφαλίζεται ο ποιοτικός ύπνος και η μέγιστη ξεκούραση του σώματος.

Η φιλοσοφία του τενίστα για την διατροφή

Ο Novak Djokovic αντιμετωπίζει τη διατροφή ως κομμάτι μιας συνολικής φιλοσοφίας ζωής που περιλαμβάνει τη διαλείπουσα νηστεία και τον διαλογισμό.

Πιστεύει ακράδαντα ότι ο σεβασμός στο σώμα και η συνειδητή κατανάλωση της τροφής είναι εξίσου σημαντικά με την ποιότητα των ίδιων των υλικών. Αυτή η ολιστική προσέγγιση είναι που του επιτρέπει, στα 38 του χρόνια, να παραμένει πιο ευλύγιστος και ανθεκτικός από αντιπάλους με τα μισά του χρόνια.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Novak Djokovic (@djokernole)

Τα οφέλη αυτής της αυστηρής πειθαρχίας είναι ορατά σε κάθε του κίνηση στο γήπεδο. Λιγότεροι τραυματισμοί, ταχύτερη ανάρρωση μετά από μαραθώνιους αγώνες και μια παροιμιώδης πνευματική συγκέντρωση είναι τα στοιχεία που τον κρατούν στην κορυφή.