Μία διαφορετική συνταγή για την πιο νόστιμη σως για σαλάτα, είναι η βινεγκρέτ μπέικον. Συνήθως έχουμε συνηθίσει να τρώμε σαλάτες τις οποίες συνοδεύουμε με μηλόξυδο ή μαγιονέζα κτλ, ενώ στην πραγματικότητα υπάρχουν πολύ περισσότερες και ενδιαφέρουσες σως που μπορούν να αλλάξουν εντελώς την γεύση μίας σαλάτας.
Εμείς στο DEBATER αφού κάναμε τις δοκιμές μας, βρήκαμε την πιο νόστιμη σαλάτα με βινεγκρέτ μπέικον, η οποία είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει όποιον τη δοκιμάσει.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για την συνταγή και βήμα – βήμα την εκτέλεσή της:
ΥΛΙΚΑ
Για την σαλάτα:
250γρ. πράσινη σαλάτα (λόλα, μαρούλι, iceberg, ρόκα κι άλλα)
100γρ. χαλούμι
15 ντοματίνια κομμένα στη μέση
30γρ. καρύδια
Για την βινεγκρέτ μπέικον:
150γρ. μπέικον
50ml ηλιέλαιο
½ σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ετοιμάζουμε την σαλάτα μας και τοποθετούμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ.
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το μπέικον και το σκόρδο κομμένο σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι το μπέικον να ξεροψηθεί.
Προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Αφαιρούμε από την φωτιά και αφού κρυώσει, προσθέτουμε στο μπλέντερ όλο το μείγμα και χτυπάμε μέχρι να λιώσει τελείως το μπέικον και το σκόρδο.
Προσθέτουμε λίγο αλάτι.
Προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε 30γρ. πούδρα από παντζάρι.
Περιχύνουμε την βινεγκρέτ στη σαλάτα μας.
Η σαλάτα μας είναι έτοιμη. Καλή απόλαυση!
Παστάκια με αμύγδαλα με μόλις τρία υλικά
Ποιος κρύβεται πίσω από τα ιπτάμενα μπαλόνια – Ο Κινέζος καθηγητής που “φωτογραφίζουν” στις ΗΠΑ
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"