Συνταγή: Όταν ακούμε τη λέξη πικ νικ τα πρώτα πράγματα που μας έρχονται στο μυαλό είναι μεζέδες και καρό τραπεζομάντηλο στο γρασίδι μέσα σε ένα καταπράσινο τοπίο!
Αν ψάχνετε λοιπόν ποια εδέσματα θα συμπεριλάβετε στην εξόρμηση σας στη φύση σήμερα που είναι επίσημα η αργία της Πρωτομαγιάς, δείτε παρακάτω μια πανεύκολη και δροσερή συνταγή με τυρί μοτσαρέλα και ντοματίνια.
Δείτε παρακάτω τα υλικά που θα χρειαστείτε για τη συνταγή και την εκτέλεση της:
Υλικά για 20 καλαμάκια
10 πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτ. γλ. μαύρο πιπέρι
1 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
20 μίνι μπάλες μοτσαρέλα
1 ματσάκι βασιλικός
40 ντοματίνια
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τις ελιές και το σκόρδο και τις ανακατεύουμε με το πιπέρι.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, το λάδι και λίγο αλάτι στα παραπάνω υλικά και ανακατεύουμε καλά.
Έπειτα βουτάμε μια-μια τις μπάλες μοτσαρέλας στο μίγμα που φτιάξαμε και τις αφήνουμε στην άκρη σκεπασμένες για περίπου μισή ώρα για να απορροφήσουν τη γεύση και τη μυρωδιά του.
Αφού πλύνουμε το βασιλικό, τον στραγγίζουμε και ξεχωρίζουμε στην άκρη 20 μεγάλα φύλλα.
Τέλος, περνάμε σε μικρά, ξύλινα καλαμάκια δύο ντοματίνια και μια μπάλα μοτσαρέλα ανάμεσα τους και στην κορυφή από κάθε ξυλάκι βάζουμε ένα φύλλο βασιλικού.
Η Αφροδίτη στον Κριό από 2 έως 28 Μαΐου φέρνει τύχη στην ερωτική ζωή 5 ζωδίων!
Σάκης Τανιμανίδης: Γενέθλια μακριά από τη Χριστίνα Μπόμπα -Πόσο χρονών έγινε
Τέσσερις άμαχοι νεκροί σε βομβαρδισμούς στην ανατολική πόλη Λίμαν
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"