Μαυρομάτικα: Οι σαλάτες σίγουρα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μίας ισορροπημένης διατροφής, ωστόσο πολλοί είναι εκείνοι που δεν τις καταναλώνουν συχνά. Στην πραγματικότητα αρκετοί άνθρωποι θεωρούν ότι είναι “βαρετές” με συγκεκριμένα λαχανικά, ωστόσο με λίγη φαντασία μπορούμε πραγματικά να φτιάξουμε μία πολύ νόστιμη κι ενδιαφέρουσα σαλάτα.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για την πιο νόστιμη σαλάτα με μαυρομάτικα και βήμα προς βήμα την εκτέλεση της συνταγής:
ΥΛΙΚΑ
1 συσκευασία μαυρομάτικα φασόλια
10 ντοματίνια κομμένα σε φέτες
Πιπεριές της επιλογές μας κομμένες σε κυβάκια
1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
Καλαμπόκι
Ελιές χωρίς κουκούτσι
Για την σως:
1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο
4κ.σ. βαλσάμικο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Η εκτέλεση της συνταγής είναι κυριολεκτικά πανεύκολη, καθώς δεν χρειάζεται να κάνουμε σχεδόν τίποτα.
Συγκεκριμένα, αρχικά βράζουμε τα μαυρομάτικο σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
Έπειτα αφού κρυώσουν τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά κι ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε καλά τα υλικά για το dressing μας μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως το μείγμα μας.
Το περιχύνουμε πάνω από την σαλάτα μας και ανακατεύουμε.
Καλή απόλαυση!
Η στρατηγική του Μαξίμου στο θέμα των υποκλοπών και τι απαντά στην αντιπολίτευση
Χωρίς ενεργό μέτωπο οι φωτιές σε Εύβοια και Κρήτη – Μάχη με διάσπαρτες εστίες και αναζωπυρώσεις
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"