Εάν ψάχνετε μία κρεμώδη μακαρονάδα ιδανική για να κάνετε το τραπέζι στην παρέα ή την οικογένειά σας, σας έχουμε την ιδανική. Αυτή δεν είναι άλλη από μία με λουκάνικο και μανιτάρια η οποία είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της και το σίγουρο είναι ότι θα σας απογειώσει γευστικά. Εάν κάτι δεν σας αρέσει από τα υλικά μπορείτε απλά να το παραλείψετε.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για την συνταγή και βήμα προς βήμα την εκτέλεσή της:
ΥΛΙΚΑ
➟500γρ. μακαρόνια της επιλογής σας
➟250γρ. λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες
➟1κ.σ. ελαιόλαδο
➟150-200γρ. μανιτάρια
➟1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
➟2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
➟1/2 φλ. κρέμα γάλακτος
➟Αλάτι
➟Πιπέρι
➟Παρμεζάνα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Κρατάμε 1/2 φλιτζάνι από το νερό τους πριν τα σουρώσουμε.
Τα στρώνουμε σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε το νερό που έχουμε κρατήσει από την κατσαρόλα μας.
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το λουκάνικό μας μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.
Αφαιρούμε από την φωτιά και με στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, τα μανιτάρια και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Ξαναβάζουμε το λουκάνικο στο τηγάνι μας και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
Σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά και ρίχνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού στο πυρέξ μας.
Προσθέτουμε τριμμένη παρμεζάνα.
Η μακαρονάδα μας είναι έτοιμη. Καλή απόλαυση!
Η Σακίρα μεταμορφώθηκε σε γοργόνα και αιωρείται με τη βοήθεια ενός σχοινιού (pics&vid)
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"