Τα μπισκότα ανήκουν αναμφισβήτητα στα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων και υπάρχουν σε άπειρες γεύσεις και διαφορετικές παραλλαγές. Ανάλογα με τα γούστα μπορούν να είναι είτε γλυκά είτε αλμυρά, ενώ μπορούμε να προσθέσουμε σχεδόν ό,τι υλικά μας αρέσουν.
Διαβάστε παρακάτω την συνταγή για τα πιο νόστιμα και εύκολα μπισκότα με μαρμελάδα:
ΥΛΙΚΑ
500γρ. φαρίνα
3κ.σ. βούτυρο
3 μεσαία αβγά
2κ.σ. γιαούρτι
1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
2 βανίλιες
Μαρμελάδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο μαζί με τα αβγά, την βανίλια και το γιαούρτι.
Έπειτα ρίχνουμε σιγά – σιγά το αλεύρι μας και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι που να ομογενοποιηθεί πλήρως το μείγμα και να γίνει μία ωραία ζύμη.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς και αφού χωρίσουμε την ζύμη σε περίπου 15-20 μπισκότα, τα ψήνουμε για 15 περίπου λεπτά.
Αφού τα αφαιρέσουμε από τον φούρνο ρίχνουμε από πάνω την μαρμελάδα.
Τα μπισκότα μας είναι έτοιμα. Καλή απόλαυση!
Ανάσα δροσιάς μέχρι το Σαββατοκύριακο – Υποχωρεί ο καύσωνας από σήμερα, Παρασκευή 14/6
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"