Στην εκτίμηση του κόστους του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού προχώρησε σύμφωνα με την πάγια τακτική του, το Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ).
Με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με ανθρώπους της αγοράς, καταγράφηκαν οι τιμές, τόσο από αλυσίδες super market, όσο και από ειδικευμένα καταστήματα, όπως ζαχαροπλαστεία, κρεοπωλεία και τη Βαρβάκειο Αγορά.
Εκτίμηση για μεταβολή της τάξης του 4,3% έως 5,8% σε σχέση με το 2023
Σύμφωνα με την ΕΡΤ, η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 107,54 έως 148,89 ευρώ. Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 4,3% έως 5,8% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2023. Το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε αρκετές τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Επιπρόσθετα, διευκρινίζεται ότι οι τιμές των προϊόντων που εμφανίζονται στους Πίνακες είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών και την εικόνα της αγοράς.
Όπως αναφέρει η ΕΡΤ, είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι για λόγους συγκρισιμότητας των δεδομένων, με τις προηγούμενες ετήσιες έρευνες του ΙΝΕΜΥ για την εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, δεν έχουν συμπεριληφθεί κάποια προϊόντα που εντάσσονται στο «εορταστικό καλάθι». Αντίθετα, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες καταγράφονται, όπως κάθε χρόνο, ενώ δεν συμπεριλαμβάνονται στο «καλάθι του νοικοκυριού» ή στο «εορταστικό καλάθι».
Mετά την εορταστική περίοδο το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ πρόκειται να διενεργήσει πανελλαδική έρευνα σχετικά με την εξέλιξη των πωλήσεων κατά την εορταστική περίοδο στις επιχειρήσεις του λιανικού εμπορίου.
Δείτε τους χαρακτηριστικούς πίνακες
«Οι τιμές διαμορφώνονται σε σχέση με τη ζήτηση»
Μιλώντας στο ERTNEWS, ο εκπρόσωπος του Ινστιτούτου Καταναλωτών ΝΕΟ ΙΝΚΑ κ. Παναγιώτης Γεωργιάδης, εξήγησε τι συμβαίνει με τις τιμές του Χριστουγεννιάτικου Τραπεζιού.
Όπως τόνισε ο κ. Γεωργιάδης «οι τιμές διαμορφώνονται σε σχέση με τη ζήτηση, ειδικά για το αρνί και το κατσίκι, ενώ οι αρχικές εκτιμήσεις είναι ότι ακρίβυνε αυτό το κρέας, το συγκεκριμένο.
Ωστόσο, αρκετοί καταναλωτές οφείλω να σας πω ότι είναι πιο διστακτικοί στο να αγοράσουν και λόγω της καταστροφής κοπαδιών λόγω της ευλογιάς, οπότε η μείωση της ζήτησης οδηγεί στη συγκράτηση των τιμών. Θετικό είναι αυτό.
Είναι καλές οι τιμές στη Βαρβάκειο και εμείς παροτρύνουμε τους καταναλωτές να εμπιστεύονται τα κρεοπωλεία, τη Βαρβάκειο αγορά, τα συνοικιακά κρεοπωλεία, εκεί που υπάρχει και η σχέση, η διαπροσωπική και η σχέση εμπιστοσύνης».
«Αποκλιμάκωση στις τιμές του ελαιόλαδου παγκοσμίως»
Ακόμα συμπλήρωσε ότι «είναι ενθαρρυντικό το ότι αποκλιμακώνεται οι τιμές στο ελαιόλαδο και στην Ελλάδα και παγκόσμια. Έχουμε καλύτερη παραγωγή φέτος. Ειδικά χώρες όπως η Τουρκία και μια άλλη χώρα που μου διαφεύγει τώρα έχουν ρίξει μεγάλες. Έχουν ρίξει τις τιμές, έχουν διαθέσει μεγάλες ποσότητες ελαιόλαδου. Αυτό συμπιέζει τις τιμές προς τα κάτω, οπότε προς όφελος του καταναλωτή μπορούμε να δούμε και μείωση των τιμών ακόμη και της τάξης του 20% στην τελική λιανική τιμή, το οποίο είναι σημαντικό σε σχέση με τις τιμές που είχε σκαρφαλώσει το λάδι μέχρι πρόσφατα. Τώρα από κει και ύστερα, εκτός από την αύξηση στο κακάο που οφείλεται στις κλιματικές συνθήκες και αλλαγές».
Επίθεση στο Μαγδεμβούργο: Οι νεκροί, οι τραυματίες και τα κίνητρα του δράστη
Προϋπολογισμός 2025: Ο οδικός χάρτης για τη μείωση των φόρων των μισθωτών
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"