Λίγο μετά την αμφιλεγόμενη λίστα για το καλύτερο street food, η γαστρονομική πλατφόρμα Taste Atlas επέστρεψε με μια κατάταξη που σίγουρα θα χαροποιήσει τους λάτρεις της ελληνικής κουζίνας. Αυτή τη φορά, η πλατφόρμα ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου, με την Ελλάδα να κατακτά τις δύο πρώτες θέσεις!
Συγκεκριμένα, ο παραδοσιακός ντάκος από την Κρήτη αναδείχθηκε ως η κορυφαία σαλάτα παγκοσμίως. Το Taste Atlas περιγράφει αυτό το απλό αλλά γευστικό πιάτο ως έναν υπέροχο συνδυασμό από ξηρό κρίθινο παξιμάδι, μυζήθρα, ζουμερές ντομάτες, αλμυρές ελιές, πικάντικη κάπαρη, αρωματική φρέσκια ρίγανη και φυσικά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Στη δεύτερη θέση συναντάμε την αγαπημένη χωριάτικη σαλάτα, γνωστή και ως “Greek salad”. Το Taste Atlas την παρουσιάζει ως το εθνικό πιάτο της Ελλάδας και τονίζει τη φρεσκάδα των συστατικών της, ώριμες ντομάτες, τραγανό αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, πολύχρωμες πιπεριές και φυσικά, η πλούσια σε γεύση φέτα, είτε σε χοντρές φέτες είτε θρυμματισμένη.
Η σαλάτα αρωματίζεται με ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ένα απλό αλλά υπέροχο ντρέσινγκ από ελαιόλαδο, με την προσθήκη λεμονιού ή ξιδιού, ανάλογα με την περιοχή της Ελλάδας.
Η παρουσία της ελληνικής κουζίνας δεν σταματά στις δύο πρώτες θέσεις. Άλλες δύο ελληνικές σαλάτες κατάφεραν να μπουν στην λίστα με τις 50 καλύτερες του κόσμου. Στην 28η θέση βρίσκουμε τα βραστά χόρτα, ένα πιάτο λιτό αλλά γεμάτο αυθεντικές γεύσεις, απλά σερβιρισμένα με φρέσκο λεμόνι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Λίγο πιο κάτω, στην 40η θέση, συναντάμε την πατατοσαλάτα, η οποία περιγράφεται ως ένα ευέλικτο και νόστιμο συνοδευτικό. Σύμφωνα με το Taste Atlas, η ελληνική πατατοσαλάτα περιέχει πατάτες κομμένες σε μικρές μπουκιές και ένα ντρέσινγκ που μπορεί να περιλαμβάνει ελαιόλαδο, μουστάρδα, γιαούρτι ή μαγιονέζα, μαζί με άλλα υλικά όπως βραστά αυγά, διάφορα λαχανικά, ελιές και αρωματικά μυρωδικά.
Οι σαλάτες που συμπληρώνουν την πεντάδα
Την πρώτη πεντάδα της λίστας συμπληρώνουν η τυνησιακή σαλάτα Χούρια, η ιταλική Caprese και η λιβανέζικη Fattoush, αποδεικνύοντας την ποικιλία και τη νοστιμιά των σαλατών από όλο τον κόσμο.
Ωστόσο, η πρωτιά του ντάκου και η δεύτερη θέση της χωριάτικης σαλάτας αποτελούν μια σημαντική αναγνώριση της απλότητας, της φρεσκάδας και της νοστιμιάς των ελληνικών γεύσεων σε παγκόσμιο επίπεδο.
Κέιτι Πέρι: Εμπνευσμένο από το ταξίδι της στο διάστημα το νέο της τραγούδι – Τι αποκάλυψε
Άγιο Φως: Στα Ιεροσόλυμα το Μεγάλο Σάββατο ο Γιάννης Λοβέρδος για την Τελετή Αφής
ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ"