Εάν ψάχνετε την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή την οποία μπορείτε να κάνετε με την παρέα σας ή και μόνοι σας, σας έχουμε τη λύση.
Το ρολό πατάτας, είναι τόσο εύκολο στην παρασκευή του και παράλληλα πρωτότυπο, που θα εντυπωσιάσει όποιον το δοκιμάσει. Παράλληλα, τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι πολύ οικονομικά και τα περισσότερα μάλιστα, είμαστε σίγουροι ότι τα έχετε ήδη στο σπίτι σας.
Πάμε να δούμε αναλυτικά τα υλικά και βήμα – βήμα την εκτέλεση για τη συνταγή:
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό πατάτες
- 500γρ. τριμμένα τυριά
- 2 λουκάνικα
- 3 αβγά
- 50γρ. φέτα
- 5 φέτες πάριζα
- 30γρ. αλεύρι γ.ο.χ
- Ελαιόλαδο
- Λευκό ξύδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε.
- Τις τρίβουμε σε ένα χοντρό τρίφτη και αφού τελειώσουμε, τις βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε νερό και λευκό ξύδι, και αφήνουμε να μουλιάσουν για 15 λεπτά.
- Έπειτα στραγγίζουμε με σκοπό να μείνουν τα ελάχιστα δυνατά υγρά τους.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά μας, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λάδι και ρίχνουμε το μείγμα μας στις πατάτες. Έπειτα προσθέτουμε αλεύρι και στρώνουμε το μείγμα μας σε ένα αντικολλητικό χαρτί.
- Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.
- Μόλις περάσει το μισάωρο, στρώνουμε από πάνω από το μείγμα με τις πατάτες τα λουκάνικα, τα τυριά και την πάριζα.
- “Στρίβουμε” τις πατάτες μας, με σκοπό να γίνουν ρολά.
- Ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.
Το φαγητό μας είναι έτοιμο! Καλή απόλαυση!
