Συνταγή: Οι μακαρονάδες, είναι ένα πιάτο, που ό,τι υλικά κι αν προστεθούν και όσοι συνδυασμοί και αν γίνουν, πάντα θα είναι νόστιμο.
Εξάλλου, τα ζυμαρικά, πάντα ανήκουν στα αγαπημένα φαγητά, όλου του κόσμου. Εμείς στο DEBATER, θέλοντας να βρούμε μία συνταγή που να συνδυάζει και τη γεύση αλλά και θρεπτικά συστατικά, βρήκαμε το τέλειο πιάτο, το οποίο είναι μία γευστική πανδαισία.
Δείτε παρακάτω τα υλικά που θα χρειαστείτε για τη συνταγή και βήμα – βήμα την εκτέλεσή της:
Yλικά
- 1 φαγκρί 500γρ.
- φαρφάλες
- 30ml λευκό κρασί
- 50ml ελαιόλαδο
- 100γρ. ντοματίνια
- 50ml νερό
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράζουμε τις φαρφάλες μας, σε μία κατσαρόλα με λίγο αλάτι, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εμείς επιλέξαμε φαρφάλες, ωστόσο εσείς μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό σας αρέσει. Οι ταλιατέλες και οι πένες, είναι εξίσου καλές επιλογές.
- Βάζουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τα ντοματίνια μας.
- Βάζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και αφού αρχίσουν να ροδίζουν, σβήνουμε με προσοχή με το λευκό κρασί και ρίχνουμε μέσα το φιλέτο από το φαγκρί μας. Έπειτα, προσθέτουμε το νερό μας, καπακώνουμε και αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 12-15 λεπτά. Ανά διαστήματα, γυρνάμε τα φιλέτα, με σκοπό να μην καεί το ψάρι μας. Προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι τα ζυμαρικά μας και ανακατεύουμε καλά.
- Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε πάνω από το πιάτο μας, φύλλα μαϊντανού.
Το φαγητό μας είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!
Εβδομαδιαίες προβλέψεις 28/11 έως 4/12 – Ποια ζώδια θα έχουν τύχη στον έρωτα και στα λεφτά
“Τελευταία” ευκαιρία για Αργεντινή και Μέσι – Το πρόγραμμα του Σαββάτου για το Μουντιάλ 2022
