Χιόνια: Ο Ιανουάριος μας αποχαιρετά πιο κρύος και “λευκός” από ποτέ με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και μια ολόκληρη χώρα ντυμένη στα άσπρα! Το μόνο που θέλουμε λοιπόν αυτές τις κρύες ημέρες είναι να είμαστε ντυμένοι ζεστά για να νιώθουμε άνετα στο σπίτι.
Υπάρχουν τροφές ωστόσο, εκτός από τη θέρμανση και τα κατάλληλα ρούχα, που μπορούν να μας βοηθήσουν σε αυτή την αίσθηση, αυξάνοντας τη θερμοκρασία στο σώμα μας για να αντέξουμε το κρύο και την παγωνιά, αλλά και τα χιόνια.
Διαβάστε παρακάτω 5 τροφές που σύμφωνα με έρευνες πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριλάβουμε στο καθημερινό μας μενού τις ημέρες που χιονίζει και το κρύο είναι τσουχτερό:
- Τα ριζώδη λαχανικά (πατάτες, γλυκοπατάτες, καρότα, παντζάρια, ραπανάκια, κρεμμύδια, σκόρδα, πράσα και αγκινάρες) είναι ότι πρέπει για τις ημέρες που έχει πολύ κρύο και αυτό επειδή ενισχύουν τη θερμογένεση, τη διαδικασία δηλαδή που κάνει το σώμα για την παραγωγή θερμότητας. Με τα παραπάνω υλικά μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμες σούπες και πολλά ακόμα φαγητά που και θα μας χορτάσουν και θα μας ζεστάνουν από τα χιόνια.
- Οι υδατάνθρακες αποτελούν τη βασικότερη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας και αν εξαιρέσουμε τους “κακούς” και επιβλαβείς απλούς υδατάνθρακες που έχουν κακή φήμη καθώς μας προσθέτουν βάρος, οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι πολύ θρεπτικοί καθώς περιέχουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και επίσης μας κρατάνε χορτάτους και ζεστούς, γι’ αυτό και καλό είναι να τους προτιμάμε ειδικά τέτοιες ημέρες. Κάποιες από τις τροφές που τους περιέχουν είναι: ρεβίθια, βρόμη, κινόα, ψωμί και μακαρόνια ολικής άλεσης και φακές.
- Οι μπανάνες που μπορούν να καταναλωθούν με αρκετούς τρόπους, περιέχουν βιταμίνη D και μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν τον θυροειδή και τα επινεφρίδια να λειτουργούν σωστά. Αυτοί οι αδένες με τη σειρά τους βοηθούν στη ρύθμιση της θερμοκρασίας στο σώμα μας. Βάλτε λοιπόν στη διατροφή σας τη μπανάνα και φτιάξτε ένα απολαυστικό smoothie ή ένα εντυπωσιακό και χορταστικό super bowl που να την περιέχει!
- Τα αυγά ανήκουν και αυτά στις τροφές που τις ημέρες που έχει κρύο μπορούν να βοηθήσουν στο να νιώσουμε περισσότερη ζέστη από μέσα προς τα έξω! Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, μας χαρίζουν ενέργεια, καταπολεμούν λοιμώξεις και κρυολογήματα και κρατούν το σώμα μας ζεστό.
- Τα μπαχαρικά με τη σειρά τους ανήκουν και αυτά στις τροφές που ανεβάζουν τη θερμοκρασία του σώματος και ενισχύουν την κυκλοφορία του αίματος γι’ αυτό και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Η κανέλα, ο κουρκουμάς, το κάρδαμο, το τζίντζερ και το κόκκινο πιπέρι είναι μόνο κάποια από αυτά. Στο επόμενο σας γεύμα λοιπόν μην ξεχάσατε να προσθέσετε ένα από τα παραπάνω που να ταιριάζει στη συνταγή σας. Θα δώσετε μεγαλύτερη γεύση στο φαγητό και θα ζεσταθείτε κιόλας.
Είδατε χιόνια στα όνειρά σας; – Τι σημαίνει σύμφωνα με τον ονειροκρίτη
Μοναδικές εικόνες από τη χιονισμένη Ακρόπολη και τη Διονυσίου Αρεοπαγίτου (pics)
